Entrevistas

septiembre 1, 2020

Supermercados Nacional lanza nueva edición limitada de bolsas reusables de Juan Luis Guerra

“Las bolsas reusables sirven para concientizar a la población sobre el cuidado del medioambiente a través de la reducción de uso de plásticos.” 26 de agosto, […]
agosto 18, 2020

Tendencias e Innovación de la Industria de Restaurantes

Maddi Echeverría Licenciada en Ciencias Químicas y graduada en Gastronomía y Artes Culinarias en el BCC. Actualmente es profesora de Servicio y Atención al Cliente en […]
agosto 18, 2020

Soluciones Integrales para la Gestión de un Restaurante genera una menor inversión de tiempo y costos

Ramón Dios reconocido consultor y asesor gastronómico nos brinda herramientas que ayudan a llevar a su restaurante a otro nivel 1.- ¿Cuál es la visión que […]
agosto 18, 2020

Claves para conducir estrategicamente tu equipo

Silvia Pérez fundadora de RestauraBox es una experta coach que asesora desde el proceso de comercialización del restaurante así como la gestión de los equipos. Su misión es […]
agosto 18, 2020

Mayte Carreño: “Gestionar es una tarea básica y muy aburrida en un contexto normal, pero muy compleja y fundamental en contexto de incertidumbre”

Con más de 20 años de experiencia en Guías Michelin España y Portugal, esta destacada consultora gastronómica envuelve su vida entre sabores, grandes experiencias y proyectos […]
agosto 18, 2020

Rainer Knupper un joven empresario que apuesta al crecimiento del sector industrial comprometidos con el Medio Ambiente y con el desarrollo de sus colaboradores

Baltimore Dominicana se fundó en el 1970 con una amplia visión nacional e internacional y cumple en el mes de septiembre su cincuenta aniversario. Una empresa […]
noviembre 8, 2018

Destino Puerto Plata presente en la World Travel Market 2018

Puerto Plata está participando, a través del Clúster Turístico de este destino, en la feria 38ª edición de la World Travel Market (WTM), que se lleva […]
octubre 12, 2018

La persistencia y fe en Dios han acompañado a Julio Almonte durante estos 38 años en el turismo

“Persistencia, humildad y superación” son las tres palabras con las cuales Julio Almonte define estos 38 años que ha dedicado a la industria turística y hotelera […]
noviembre 24, 2016

Chef Amilkar Gonell de Gary’s Tipico Restaurante, habla de su más reciente evento, 6 Courses Tasting Menú.

Fotografía:  By Diego Vallejo  Amilkar Gonell es un chef dominicano residente en Nueva York; al conocer su trayectoria y su propuesta es evidente que cuenta con […]
octubre 24, 2016

Bávaro Princess fortalece su gastronomía de la mano del Chef Manuel Medina

De origen dominicano, Manuel Emilio Medina Chef Ejecutivo de Bavaro Princess, ha recibido  reconocimientos a nivel individual con varios certificados de cursos, charlas, entrenamientos y talleres realizados durante […]

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