Dulce de Maní y Ajonjolí

Doña Maria y su sabroso dulce criollo
octubre 4, 2016
Chef Lala, artista del buen comer
octubre 4, 2016

Dulce de Maní y Ajonjolí

Ingredientes:

½ taza de maní tostado
½ taza de ajonjolí
½ taza de azúcar
1 cucharadita de aceite de maní
3 cuchadas de agua

Preparación:

Untar el aceite de maní en una bandeja de hornear. Luego se debe mezclar el azúcar con las 3 cucharadas de agua, dejar hervir en un caldero de fondo grueso a fuego medio hasta que se torne un caramelo dorado oscuro. Agregar el maní y el ajonjolí, mezclar rápidamente y colocarlo en la bandeja. Dejar enfriar unos minutos y corta con un cuchillo afilado en cuadrados de 1 pulgada [2.5 cm].
¡Listo para disfrutar!
Dominicana Gourmet
Dominicana Gourmet
Apasionados de la exquisita gastronomía. Promoviendo los valores culinarios de la Rep. Dominicana.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Pin It on Pinterest