Dominicana Gourmet

Ingredientes:

6 plátanos verdes, asados o fritos
6 dientes de ajo, majados
1 libra de cueritos de chicharon bien tostados
Sal marina al gusto

Preparación:

Majar los plátanos con el ajo y chicharrones en el mismo pilón que usa para majar el ajo. Para servir, hacerlo espolvoreándoles sal.
Nota: Si los chicharrones están blandos, ponerlos en pedazos al fuego en media taza de aceite bien caliente. Cuando estos se hayan calentado bien, agregar una cucharada de vinagre y recuperaran su tostado primitivo.
Cortesía de la chef: Esperanza Lithgow
noviembre 7, 2016

Mofongo

Ingredientes: 6 plátanos verdes, asados o fritos 6 dientes de ajo, majados 1 libra de cueritos de chicharon bien tostados Sal marina al gusto Preparación: Majar […]
noviembre 7, 2016

Asociación Damas Diplomáticas celebrará tradicional Bazar Benéfico este sábado 12 de noviembre

Santo Domingo.- La presidenta de la Asociación de Damas Diplomáticas (ADD), Lorna de Lama, esposa del embajador de Belice en el país y la esposa del ministro […]
noviembre 7, 2016

Santo Domingo tiene potencial para convertirse en principal destino turístico del Caribe

La capital dominicana tiene los atractivos, la infraestructura necesaria y un gran potencial para convertirse en el principal destino turístico del Caribe, declaro hoy el presidente […]
noviembre 7, 2016

REALIZAN COCTEL EN HONOR AL EMBAJADOR DEL LIBANO EN VENEZUELA

Como una forma de estrechar los lazos de Cooperación entre el Líbano y República Dominicana, el Excelentísimo Embajador Extraordinario y Plenipotenciario del Líbano en la República […]

Pin It on Pinterest