Dominicana Gourmet

Como parte de la “Ruta de la Nueva Cocina Dominicana”, la Chef Tita realizó un despliegue de cocina local ante importantes personalidades suecas, quien atendió a la invitación realizada por el Ministerio de Turismo de la República Dominicana y su representación en los países nórdicos, dirigida por Patricia Polanco de Olmos, como chef estelar para el evento “ Taste Dominican Republic ”, realizado en la ciudad de Estocolmo, Suecia.

CHEF TITA

CHEF TITA

La actividad, que tuvo como objetivo promover, mediante un evento único y original, la nueva tendencia y diversidad de la oferta eco turística y de agroturismo que ofrece la República Dominicana, para los turistas que buscan, más que un destino de sol y playa,  una mezcla de cultura y  gastronomía, contó con la presencia de más de 50 importantes personalidades vinculadas a  los medios de comunicación local e internacional, al área gastronómica y los más reconocidos   tour operadores y agencias de viaje .

CHEF TITA EN SUECIA

CHEF TITA EN SUECIA

Tras las palabras de bienvenida a cargo de la Directora de Turismo Patricia Polanco, la Chef Tita expuso acerca de la historia de la gastronomía dominicana y su transición a la Nueva Cocina Dominicana, y luego, basada en la plataforma ofrecida por el reconocido espacio de cocina interactiva AVEQIA, los invitados tuvieron la oportunidad de integrarse a la elaboración de 6 platos o tiempos que resaltaron la gastronomía por región con esta tendencia, que fueron maridados con bebidas dominicanas y degustados por todos los presentes quienes expresaron fascinación y admiración por lo conocido.

Chef Tita agradeció al Ministerio de Turismo por motivar este tipo de actividad, la que consideró como una  “experiencia única y memorable” para todos los presentes y que incentiva el incremento de turistas a la República Dominicana como destino gastronómico y cultural.

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