Dominicana Gourmet

Una de las zonas turísticas más cercanas a la ciudad de Santo Domingo es Juan Dolio ubicada en la costa del Caribe a unos 50 kilómetros. Se caracteriza por sus hermosas playas en las aguas del mar caribe, con aguas cálidas y calmadas protegidas por los arrecifes de coral.
En dicho destino se pueden apreciar villas privadas y hoteles de lujo dentro de los cuales se destaca, Emotions by Hodelpa un concepto exclusivo y nuevo para las personas que deseen visitar esta zona sin dejar atrás, el confort, lujo y calidad de un hotel todo incluido con los más altos estándares de calidad.
Ninoska comenta que las instalaciones de Emotions by Hodelpa fueron completamente remodeladas ya que anteriormente pertenecía a otra cadena, por tal razón rediseñaron todo cuidando finamente cada detalle para que el cliente viva una experiencia, agradable.
“El hotel cuenta con 336 habitaciones de cuatro secciones diferentes, la primera categoría de habitaciones Superior, Deluxe, Solo para Adultos, con un concepto más privado, con piscina personal para que el cliente pueda disfrutar de las facilidades que tiene la propiedad y la Essentia. En el caso de las habitaciones Deluxe, además de tener dos camas cuenta con un sofá cama, esa categoría es ideal para familias”.
Explica que la sección Essentia es la VIP de Emotions la cual cuenta con un club, Check In personalizado y menú de bebidas Premium, además de que el estándar de las habitaciones tiene mayor comodidad y amenidades.  “Tiene  una línea que son las swin out, con piscina privada en la habitación, una sección privada en la playa, además de una selección de valores agregados que le permiten mayor comodidad al cliente”.
Ninoska resalta que en la sección Essentia cuentan con 62 habitaciones de una o dos camas, además de sala y balcón en un primer piso del edificio. Todas  esas habitaciones tienen, swin out , Piscina privada del lado del balcón, Minibar incluido, bata de baño, pantuflas, baño completamente equipado, lencería egipcia, decoración hermosa y minimalista de acuerdo al mismo concepto del hotel.

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“Tenemos varios bloques de habitaciones, cada uno de tres pisos, un edificio de la sección Essentia en el área de las habitaciones, un edificio principal donde está el lobby, y el Strip en el área de los bares, piscina, el spa y el gimnasio, terraza y playa”.
Respecto al diseño del hotel comenta que este consiste en elementos minimalistas que igual den frescura, con detalles de la zona pero que conserve la línea del buen gusto, resaltando los tonos predominantes con identidad y colorido, todo esto combinado con un mobiliario cómodo, buenos estampados propios de la misma infraestructura física que presentan, combinando los colores, las lámparas, elementos rústicos y de mucha modernidad.
“En el edificio principal es donde tenemos concentrado el área de lobbyl, tours operadores internacionales, piscina, edificio de gimnasio y spa. El  área Strip, tiene una tienda, el, beer house, con cervezas nacionales incluidas e internacionales no incluidas, el coffee shop que está dentro del concepto todo incluido con un área para compartir un buen café, entre amigos y familiares”. Cuenta que tienen dos bares: Tiki Tiki en la piscina y Ola Lola en la playa con todo tipo de bebidas.
En  cada uno de los restaurantes apreciaremos armonía en los detalles de acuerdo al concepto que esté presente. La gastronomía del buffet es internacional en nuestro restaurante Ergos, igual puede encontrar platos de cocina criolla pero es una mezcla, para que así todo tipo de público encuentre variedad, destaca Ninoska.
Resalta que tienen un buffet completamente climatizado y que las áreas donde degustan los comensales es techada y fuera de terraza con una estación completa de ensaladas, panes, carnes, y arroces, además de una  estación completa de postres.

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“En la parte de alimentos y bebidas tenemos tres restaurantes a la carta de los cuales dos de ellos, tiene un concepto todo incluido: Amici, restaurante de comida Italiana, Orégano, que es una base de cocina criolla con una fusión muy gourmet y el Bígaro, este último tiene un costo adicional ya que su especialidad es parrillada de langostas y mariscos”.
Por su lado, Ymilce agrega que en Emotions también cuentan con una tienda denominada Pitahaya de venta de productos orgánicos donde se puede ver una selección de más de siete tipos de sopas, orgánicas, jugos de frutas naturales, jugos détox de desintoxicación y vitalizadores refrescantes que tienen que ver con energizantes y nutritivos. “Algunos de estos artículos también están en venta, en el Nutribullet para el que quiera seguir con la tendencia del cuidado personal y la nutrición”.
Comenta que el Coffee Shop es un sello distintivo del que viene a Emotions con un ambiente muy agradable donde se puede disfrutar en familia y con amigos, desde un café tempranito en la mañana hasta un buen café en la tarde, con varias opciones de café y un menú bastante amplio, fríos combinados, se puede disfrutar desde un capuchino mocachino, que también lo tenemos caliente como frio, y así mismo también, diferentes variedades de chocolates saborizados.

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“Al momento que se solicita una de estas bebidas, también tiene la opción de llevarse a su casa, un paquete de chocolate o de café que haya, degustado, eso también tiene un costo, pero es un precio muy asequible como ustedes pueden ver la diferencia.
El Oak es nuestra cava de vinos, una selección de diferentes nacionalidades, francesas y españoles recomendada y dirigida por nuestro somelier, desde las 3:00 pm hasta las 11.00 pm, aparte de eso al momento de que el huésped adquiere una botella de vino de cualquiera que fuese su selección como cortesía de la casa tiene un plato de fiambres, jamón, serrano de alta calidad y un queso, exclusivo, como por ejemplo puede ser un emmental suizo o cualquier otra opción que en ese momento esté disponible, explica Ymilce.
Ninoska agrega que en la parte de entretenimiento cuentan con un show nocturno todas las noches, con un concepto diferente todos los días cada semana y una parte de entretenimiento que se concentra del lado de la piscina.
“Igual también tenemos actividades en la playa en el mismo equipo de animación, tenemos música en vivo todos los días, un programa de actividades diferentes para cada día de la semana, por ejemplo los  miércoles contamos con el Pambiche que es música criolla, los martes tenemos, poolparty, miércoles música en vivo, jueves karaokes, y viernes música en la playa, diario tenemos un programa de actividades diferentes, para el huésped porque la idea es que el cliente que tenga estancias largas y cuente con un programa diario de actividades diferentes”.
Definitivamente Emotions by Hodelpa es la elección perfecta en la zona de Juan Dolio para unas vacaciones inolvidables, con buena gastronomía y confort para disfrutar en pareja, con amigos y familiares, Concluye Ninoska.
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