Dominicana Gourmet

El mixólogo Carlos Mejía, quien representó al país en la competencia mundial, logró pasar a la seminifinal gracias a sus habilidades y destrezas demostradas detrás de la barra
Berlín, Alemania- Tras varios meses de preparación y arduo trabajo, los jueces del World Class Competition 2018 seleccionaron al australiano Orlando Marzo como el Mejor Bartender del Mundo, mientras que el mixólogo dominicano Carlos Mejía, logró su pase a la semifinal dentro del Top 20, siendo la primera vez que República Dominicana clasifica en esteranking, en los 10 años que tiene la competencia más importante en el ámbito de la coctelería.
Carlos Mejía se enfrentó a 56 contrincantes de diferentes nacionalidades y,  gracias a sus habilidades y destrezas como bartender, conquistó el puesto número 18, logrando su pase a la semifinal con dos retos, el  “Cocktail of The Nations” de la marca de whisky Johnnie Walker, que consistió en la creación de un coctel que incluyera un símbolo característico de República Dominicana. Mientras que el segundo, fue de la marca de ginebra británica Tanqueray, con la cual tuvo que crear un coctel especial con Toronja.

Según los jueces, Carlos Mejía en los diferentes retos que realizó durante la competencia demostró ser un bartender con una personalidad amena, contando una historia detrás de cada trago, lo que, sumado a su técnica, le permitía entregar una experiencia completa en cada participación.
El 2018 marcó el décimo aniversario de World Class, y los asistentes a la final este año en Berlín disfrutaron de un espectáculo sin igual. En una capital ecléctica conocida por su innovadora escena de bares, donde se marcaron tendencias, se abrió un nuevo campo, y las fronteras de la mixología fueron llevadas más allá que nunca antes.

La competencia empezó el pasado viernes 5 de octubre, cuando decenas de los mejores mixólogos del mundo se reunieron para el mayor evento en el calendario del bartending. El lunes, luego de un extenuante fin de semana de retos, 56 competidores fueron reducidos hasta los cuatro finalistas, quienes utilizaron todas las habilidades disponibles de su arsenal de bartending en la Gran Final del ‘Cocktail Clash’.
Emily Wheldon, Jefe Global de World Class, dijo: “Para el décimo aniversario de  World Class  teníamos la misión de hacer de esta la más grande y mejor Final Global a la fecha – ¡y no defraudamos! La cultura del coctel continúa reinando, y en los cuatro últimos días en Berlín, estos finalistas de WORLD CLASS han establecido el estándar para el próximo año. El lugar fue espectacular, los retos más innovadores y emocionantes que nunca antes y el talento desplegado fue insuperable. La meta de WORLD CLASS es inspirar a las personas a que se preocupen por las bebidas tanto como lo hace por la comida, ¡y ciertamente hemos conseguido eso aquí este fin de semana!”
World Class tiene la misión de inspirar a las personas a beber mejor y dar forma al futuro de la bebida, ya sea en la casa o en el bar. Si usted ha sido inspirado a beber mejor, visite www.theworldclassclub.como el WORLD CLASS Facebook community, donde usted puede encontrar las recetas ganadoras de los finalistas de este año para probar en casa.

BIOGRAFÍA DEL GANADOR:

Orlando Marzo (Lugar de trabajo: Lûmé, Melbourne)
Orlando comenzó su carrera de bartender en Italia. Después de la preparatoria, se mudó a Londres para afinar sus habilidades en una capital famosa por su cultura de cócteles. Su talento detrás de la barra pronto llamó la atención del Grupo Rushmore, quien lo puso a trabajar en el famoso bar Milk & Honey y en el club de miembros en Soho. A partir de ahí, se mudó a Melbourne y finalmente consiguió el papel de gerente de bar en Lûmé, donde su intrépida creatividad lo ayudó a ganar el premio de Bartender del año 2018 de WORLD CLASS Australia.

Los finalistas

Los finalistas representaron a cada uno de los siguientes países:
Argentina, Australia, Austria, Bélgica, Brasil, Bulgaria, Canadá, Islas Caimán, Chile, Colombia, Costa Rica, República Checa, Dinamarca, República Dominicana, Filandia, Francia, Alemania, Gran Bretaña, Grecia, Guatemala, Hong Kong/ Macao, Islandia, India, Océano Índico, Irlanda, Israel, Italia, Japón, Kenia, Corea, Latvia, México, Países Bajos, Nigeria, Noruega, Panamá, Paraguay, Perú, Filipinas, Polonia, Portugal, Puerto Rico, Rumanía, Rusia, Singapur, Eslovaquia, Sudáfrica, España, Suecia, Suiza, Taiwán, Tailandia, Turquía, Ucrania, Estados Unidos. Los cruceros también están representados por finalistas de estos sectores.

Sobre WORLD CLASS

WORLD CLASS ha apoyado, entrenado e inspirado a más de 300,000 bartenders a lo largo y ancho del globo en los pasados diez años, al mismo tiempo que les asociaba con las más finas bebidas espirituosas del mundo – la colección Reserve de Diageo. WORLD CLASS es también la autoridad en la industria de bebidas a la que los consumidores acuden en busca de información acerca de las bebidas más recientes, tendencias, recetas de cocteles y la percepción de la industria.

Acerca de Diageo

DIAGEO es la empresa líder de bebidas espirituosas a nivel mundial, con una impresionante colección de marcas que incluyen los whiskies Johnnie Walker, Crown Royal, JεB, Buchanan’s y Windsor, los vodkas Smirnoff, Cîroc y Ketel One, Captain Morgan, Baileys, Don Julio, Tanqueray y Guinness. Diageo en una empresa global y sus productos se venden en más de 180 países alrededor del mundo. La empresa cotiza tanto en la Bolsa de Valores de Nueva York (DEO) como en la Bolsa de Valores de Londres (DGE).  Para más información acerca de Diageo, su gente, marcas y desempeño, visite www.diageo.com. Visite el recurso global de Diageo que promueve el consumo responsable de alcohol,www.DRINKiQ.com,   para información, iniciativas y formas de compartir las mejores prácticas.
Celebrando la vida todos los días, en cualquier lugar.

Alianza entre Diageo y MercaSID

DIAGEO tiene la meta de convertirse en la empresa de consumo con mejor desempeño, más respetada y confiable en el mundo, liderando globalmente la venta de bebidas premium, para ello, formalizó  el pasado 2015 una alianza estratégica con el grupo dominicano MercaSID como revendedor exclusivo en el país.
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