SPAGUETIS A LA ITALIANA

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SPAGUETIS A LA ITALIANA

Ingredientes:

2 tazas de crema de leche

5 tomaticos pequeños

100 g de queso parmesano rallado

1 Kg de espaguetis

Aceite de oliva, sal y orégano al gusto.

Preparación:

Hervir los espaguetis con un poco de sal y aceite de oliva, luego de nueve minutos retiramos del

agua y lo dejamos enfriar durante cinco minutos. Luego en una sartén incorporamos la leche

crema, con la sal, los tomaticos y el orégano, dejar condensar por cinco minutos y luego agregar

los spaguetis, remover hasta que la pasta se incorpore.

Servir en un plato, rocíe el queso parmesano y decore con tomaticos y una ramita de albahaca.

Dominicana Gourmet
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