Entrevistas

noviembre 24, 2016

Chef Amilkar Gonell de Gary’s Tipico Restaurante, habla de su más reciente evento, 6 Courses Tasting Menú.

Fotografía:  By Diego Vallejo  Amilkar Gonell es un chef dominicano residente en Nueva York; al conocer su trayectoria y su propuesta es evidente que cuenta con […]
octubre 24, 2016

Bávaro Princess fortalece su gastronomía de la mano del Chef Manuel Medina

De origen dominicano, Manuel Emilio Medina Chef Ejecutivo de Bavaro Princess, ha recibido  reconocimientos a nivel individual con varios certificados de cursos, charlas, entrenamientos y talleres realizados durante […]
octubre 10, 2016

Chef Escolástico Ureña rompiendo paradigmas en la gastronomía

El Chef Escolástico Ureña desde que incursionó en la gastronomía ha roto paradigmas y parámetros que hoy en día lo convierten en una persona creativa y […]
octubre 5, 2016

Chef Lionel Almonte destaca la riqueza de los productos dominicanos

Cuando el Chef Lionel Almonte habla de la cocina le brillan ojos, a pesar de que en sus inicios tomo esta carrera por elección para costear […]
octubre 4, 2016

Chef Lala, artista del buen comer

Chef Lala, es una persona alegre y llena de vida que ama con intensidad su trabajo logrando resultados positivos del mismo. Su sonrisa expresa alegría y […]
septiembre 23, 2016

Bahía Príncipe, una marca sin límites de crecimiento

En República Dominica existen grandes y reconocidas marcas que gracias al tiempo y manejo de sus productos han alcanzado trayectorias impredecibles logrando imponerse en el mercado […]
septiembre 14, 2016

Jhonatan Pérez, Chef Ejecutivo de Casa Colonial Beach & Spa

El deseo de crecer y ser alguien en la vida conlleva caminos duros y llenos de sacrificios y esfuerzos, sin embargo esa es la clave para […]
julio 27, 2016

Don Luis Felipe Aquino, líder de la industria turística nacional

Don Luis Felipe Aquino, además de ser un gran ejemplo como esposo y padre de familia, es una eminencia en asuntos turísticos, este polifacético mentor se […]
mayo 11, 2016

Ernesto Genao, chef pastelero del Hotel Embajador.

El lado más dulce de la cocina se encuentra en la pastelería, la misma es un arte para crear ricos postres, pasteles y demás, la clave […]
marzo 10, 2016

Esperanza Lithgow Maestra de la Cultura Culinaria Dominicana

Actualmente se desempeña como asesora gastronómica del Ministerio de Turismo. Sus funciones están circunscritas a todo lo que alcance la difusión de la comida dominicana a […]

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